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BUON’AMORE(ブオン・アモーレ)とは、イタリア語で「良き愛」との意味です。
当社独自で開発した砂糖不使用のヘルシーなジェラートを軸に、グラノーラやナッツ、
ドライフルーツなど、食を通じ、
「美味しく食べても健康で美しい」をテーマに、
皆様の身近に関係する様々な形の「愛」する人々に
笑顔を後世に残し続ける事業を目指しています。
イタリアの食文化で欠かせないジェラートを、
日本の豊かな食材を活かした商品を使い、
日本人の舌に合うよう日々開発を重ね続けていくことで、
日本発の「ヘルシー&ビューティーを軸としたジャパンブランド」を目指しています。

ジェラート

イタリアのジェラートと言えばこれは外せませんね。
こちらはチョコレートにバナナとくるみ、アーモンドのトッピングがお勧めです。
仕上げはココナッツパウダーで見た目もボリューム感もいい感じです。

黒蜜をかけ、干しぶどう入りのフルーツグラノーラとの相性がグッドです。
決めはきな粉をかけて完成。
口の中で和のハーモニーが広がる一品です。

砂糖不使用のチョコラートに、チョコレートをかけ、その上に大豆フレークをトッピング。
意外な組み合わせですが、是非お試し下さい。シナモンを利かせた
グリューワイン(ホット赤ワイン)で大人の時間を満喫できます。

グラノーラ

ミューズリーの「毎日美味しいグラノーラ」または「ヨーグルトに合うグラノーラ」を
中火で5分程炒り、お好みでナッツ類やシナモンなどを加え弱火でさらに
10-15分間程度炒めます。火を止め最後にクランベリーやレーズンなどのドライフルーツをトッピング。
カリカリでさくさく軽い食感のグラノーラの出来上がり。

牛乳やヨーグルトに入れて蜂蜜をかけても良いし、
ジェラートにかけて蜂蜜をかけて召し上がっても最高に美味しいですよ。

大ぶりのデーツを2つに割って、その中にカシューナッツやクルミ、ピーカンナッツなどを挟めば、
ちょっとしたスナック代わりに召し上がっても美味しいですよ。

デーツの自然なあんこみたいな甘さに、ナッツのカリカリをした食感の相性はとてもグッド。

ナッツなどでサイズが大きいカシューナッツやピスタチオなどは、
少し砕いて小ぶりにして挟むのもいいかもしれませんね。